El hilo de los cuchillos

El precio es impresionante.
El diseño del cuchillo es bueno.un cuchillo utilitario de aspecto solido que puede servir para casitodo.Yo preferiria que la goma recubriera tambien la guarda en la parte del mango.Doy por hecho que la hoja es enteriza y llega hasta el final del mango.
El acero utilizado es fácil de afilar.lo cual es importante porque retiene muy poco el filo. (necesitarás algun sistema portable de afilado rápido si le vas a dar uso a ese cuchillo)
la funda es nefasta.El que la ha diseñado deberia ser eviscerado con el cuchillo.

En fin , yo prefiero un Ontario RAT3(hay alguna copia china por ahí?)

Le estoy cogiendo demasiado gusto al acero; En fin que le vamos a hacer.

En camino



http://www.fasttech.com/products/1901/1 ... ival-knife

El otro buck, el 480 enterizo de fasttech tiene mejores críticas, entre otras cosas este no es enterizo, he visto fotos desmontado y tiene una espiga fina que tampoco es enteriza en sí misma sino que son dos trozos soldados.

Pongo foto:

Malo, muy malo. Ese cuchillo no vale ni lo que cuesta.
Gracias por la info xatu

Sin palabras

Cuchillo de la película Comando.. Jack Crain Knives un tío especialista en hacer cuchillos de películas.

No son cuchillos, son linternas, pero son mis ultimas adquisiciones:







Me gustan mucho las tres, pero la de la primera foto, la que está arriba es mi preferida, con su hoja de 4mm de grosor y lo robusta que es, además de tener un filo afeitador.

Espero que os gusten, Felices Fiestas.

Yo he pedido este, en este caso es para un regalo culinario, según he podido leer hace buenos cuchillos esta casa, sin ir a súper gamas altas claro.

me gusta su aspecto, sólido ,formafunción .Esta hecho de una sola pieza de acero? osea ,es enterizo? No es demasiado pesado ese mango ? Parece hueco , es asi?

Ni idea si el mango es macizo o no, en cualquier caso es un cuchillo sobre todo para picar donde la punta descansa en la tabla, no creo que le venga mal algo de peso en el mango...

Ni idea si el mango es macizo o no, en cualquier caso es un cuchillo sobre todo para picar donde la punta descansa en la tabla, no creo que le venga mal algo de peso en el mango...

Por lo que dices yo creo que donde le viene bien el peso es en la hoja

Ni idea si el mango es macizo o no, en cualquier caso es un cuchillo sobre todo para picar donde la punta descansa en la tabla, no creo que le venga mal algo de peso en el mango...

Por lo que dices yo creo que donde le viene bien el peso es en la hoja

Nu se, yo los que he usado de ese estilo suelen tener ambas partes tirando a pesadas, vamos que el punto de equilibrio queda mas bien cerca del mango si los cogemos con un dedo haciendo de balanza, también puede ser que yo no me sepa explicar bien jaja.

Buen cuchillo ese global... De las mejores marcas comerciales en cuchillos de cocina profesionales (ignorando esas pequeñas marcas que prácticamente todos los cuchillos son hechos a mano por un par de artesanos...etc).

Creo que el centro de gravedad esta equilibrado y seria en el medio, no estoy seguro pero me suena que suele ser así, de todas formas ya nos lo confirmaras cuando su futuro dueño lo pruebe

He mirado los dos que tengo de ese estilo, uno de arcos y otro de ikea, y ambos usando el dedo como centro de balanza, tienen el centro del peso al principio ya del mango es decir que toda la hoja pesa un poco menos que el propio mango.

Buen cuchillo ese global... De las mejores marcas comerciales en cuchillos de cocina profesionales (ignorando esas pequeñas marcas que prácticamente todos los cuchillos son hechos a mano por un par de artesanos...etc).

Creo que el centro de gravedad esta equilibrado y seria en el medio, no estoy seguro pero me suena que suele ser así, de todas formas ya nos lo confirmaras cuando su futuro dueño lo pruebe

Ha salido por 89€ creo que han sido, espero que quede contento el dueño, también he leido cosas buenas de Kai, pero se iban un poco más de precio, y los acabados me gustan menos personalmente, que serán iguales o mejores seguramente.

Pues al final me han dicho de la tienda que no tenían en stock el Global que pedí y me han ofrecido otro y le he pedido, me le han dejado al mismo precio, espero que salga bueno.

Es el Miyabi 5000DP, por lo visto le hace la casa zwilling bajo otro nombre japo, este trae un acabado tipo acero de Damasco, bueno digo tipo porque debe ser un dibujo hecho a laser imagino, en vez de ser capas como los de verdad que cuestan un par de ojos de la cara y dos o tres del cu**.



http://www.zwilling.es/index.php/cuchil ... 000dp.html

En camino ...



foto

Y esta hace poco recibida...


Pienso forrar un poco mas la empuñadura.

[stirner]

Y uno mas utilitario en camino... (por solo 10,85€ desde Manchester)



Es de acero al carbono,el naranja tambien, el gris es de inox, y tienen otro similar al naranja en color azul tambien inox.Todos los precios son similares.Entre 9 y 12€

En camino ...



foto

Hace tiempo hice una funda para un Izula de un amigo ... estos cuchillos pequeñajos y robustos son muy atractivos !!
Dan la confianza que siempre te reservas con una navaja en trabajos duros.

la funda que se ve en las fotos es custom.La que viene con el cuchillo es la que se ve en el video.Tiene buena pinta, pero ya veremos.
El cuchillo ha salido por poco menos de 30€